Dois semicírculos com as extremidades achatadas e perfuradas. Duas extremidades unidas por um rebite formando a dobradiça. Orifícios das extremidades livres para passar o cadeado. Do centro de um dos semicírculos parte uma haste vertical terminada em ponta e atravessada na parte superior por uma lâmina em forma de "S".
Gargalheira era um instrumento de castigo, de captura e contenção, para prender e evitar a fuga da pessoa escravizada.
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